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本文目录
1、用料 ：盒装豆腐一盒 、大全大全鸡蛋两个 、家常家常味极鲜酱油两勺 、鲜豆鲜豆香油半勺 、腐的腐盐一勺 、做法做法红椒少许、大全大全香葱少许。家常家常
2 、盒豆腐先撕去上面的塑料膜 ，倒扣在盘子上 。
3 、在盒子的四角剪个口子。轻轻一提盒子就取下来了 ，然后用小刀切成片状 。
4、两个鸡蛋打散 ，过筛 ，放适量水拌匀 。放小勺盐 。
5 、把蛋液倒在盘子里 。
6 、用盘子扣上 ，水开后中火蒸10分钟 。
7 、切好红椒和香葱 。
8 、蒸好后焖两分钟 ，点上味极鲜酱油和香油 ，撒上红椒和香葱即可 。
1、食材：豆腐300克 、青菜50克 、大葱1段 、辣椒面5克 、五香粉3克 、胡椒粉3克、鸡精5克 。
2 、首先准备一块新鲜豆腐 ，冲洗一下切成小块。
3 、将新鲜青菜洗净 ，再将大葱洗净并切好 。
4 、锅内加入适量色拉油 ，烧至八成热后放入大葱。
5 、将青菜放入锅中翻炒两下 。
6 、加入适量辣椒面和适量清水 。
7 、放入豆腐块 ，并加入适量食盐 、五香粉 、胡椒粉 ，中火炖十分钟后放入适量鸡精 。
8 、把做好的五香豆腐盛入盘内即可食用 。
扒洗干净的春笋（雷笋）切滚刀块 ，开水加点盐 ，焯水2分钟 。
大豆腐切块（长宽2cm ，厚1cm），开水加点盐，焯水2分钟 。
步骤2
热锅下植物油（可以比平时炒菜略多） ，稍热后倒入笋块翻炒几下 ，放入冰糖 ，炒至笋边稍有焦黄时 ，淋入黄酒（锅边淋） ，放入豆腐块 ，炒匀后倒入生抽和老抽（倒在菜上） ，晃动锅子使笋和豆腐都上色均匀 。
步骤3
倒入清水 ，大火烧开后转中小火 ，盖锅盖焖烧3-5分钟 ，转大火收汁。出锅装盘 ，撒上香葱叶切成的葱花装饰。
好了 ，关于鲜豆腐的做法大全家常和鲜豆腐的做法大全家常菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！
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